Cabrita es una cafetería creada en el año 2020 en Mendoza, Argentina. Hoy en día, cuenta con dos sucursales ubicadas en zonas concurridas de la provincia. La cafetería nace con el objetivo de ofrecer a las personas una pausa del ruido cotidiano y busca promover el capitalismo consciente. Este enfoque implica proporcionar platos con ingredientes reales y atención personalizada, permitiendo a los clientes disfrutar de momentos conscientes en su día a día.
Posteriormente, introdujeron la panadería como un nuevo modelo de negocio, manteniendo siempre la esencia de lo que hacen. Se centran en ofrecer productos saludables, esenciales para la nutrición, y evitan la producción a gran escala para controlar personalmente cada etapa del proceso de fabricación. Esto les permite mantener un producto fino y especial, ideal para compartir y disfrutar en compañía.
